Maître pâtissier, chocolatier, confiseur, glacier de la cote bleue
Chef Christophe FORNASERO
Pâtisserie à Carry-le-Rouet sur la Côte Bleue
Bienvenue à la Pâtisserie Reynier! Christophe Fornasero Maitre pâtissier-chocolatier-confiseur-glacier accompagné de son équipe vous accueille à découvrir un grand choix de gourmandises, gâteaux, chocolats, glaces, macarons, piéces montées, ….
Christophe voyage et élabore ses recettes avec le chocolat comme des cartes de géographie.
Alchimiste, sorcier dans son atelier, il ose des mariages insensés mais toujours réussis.
Car il n’existe pas d’alliances interdites tout est question de justesse et d’équilibre.
De ces mariages, naitra, ganaches, pralinés sublimés, ….
Au fil des saisons, alliant modernité et tradition, vous apprécierez une large diversité d’entremets et créations audacieuses.
Pâtisserie Reynier
By Christophe FORNASERO
Comme le disait Anthelme Brillat-Savarin, "La gourmandise est l’apanage exclusif de l’homme".
La Pâtisserie Reynier est implantée à Carry-le-Rouet depuis 20 ans et la Patisserie Christophe FORNASERO depuis le 3 août 2015, est implantée à Ensues-La-Redonne.
Christophe Fornasero est exigeant dans le choix des matières premières.
Il a le gout de la perfection et de l’harmonie des saveurs.
Un de ses credo : Les chocolats qui mêlent plaisir et raffinement .
En boutique, vous serez les hôtes de la douceur. Accueillis et guidés par des vendeuses expérimentées et souriantes, vous découvrirez une diversité de gâteaux.
Christophe le spécialiste pâtissier et glacier vous ouvrira son univers à travers ses spécialités en pâtisserie tel que le « Trois chocolats » où encore « l’Esmeralda », …, sorbets et glace artisanale, confiseries, entremets, gâteaux et pièces montées finement agencés dans une décoration de saison.
Tel est Christophe: un passionné à l’état pur pour qui la pâtisserie sans le partage ne serait pas la pâtisserie. Son ingrédient secret ? L’émotion !
Découvrez nos patisseries
Les Oursins en chocolat
Notre spécialité
Découvrez notre spécialité, les oursins en chocolat.
Traditionnellement depuis les années 50 sur Carry-Le-Rouet et Ensues-La-Redonne, le mois de l’oursin se déroule sur la période de fin janvier début février portant le nom d’Oursinade. Labelisé par la ville de Carry le Rouet en 2015 et brevétisé par nos soins, nous vos proposons, pour cette fabuleuse occasion des oursins en chocolat réalisé artisanalement.
Venez apprécier et déguster ces pur produits réalisé par notre Maitre Pâtissier qui vous laisserons, à coup sur, l’envie de revenir.
Les gourmandises de Noël
Nos produits du moment
Découvrez également
Nos dernières pâtisseries
Violetta
Christophe Fornasero vous annonce un nouveau Gâteau “Le Violetta”Mousse yaourt crémeux à la violette enrobé de chocol...
En savoir plus
Réalisation wedding cakes pour évènement sur la cote bleue
Baptème, communion, occasion spéciale, nous vous proposons un large choix créatif de façon à rendre votre événement in...
En savoir plus
Nos pièces montées
Baptème, communion ..La pâtisserie REYNIER à Carry-le-Rouet et FORNASERO CHRISTOPHE à Ensues-la-Redonne, vous propose ...
En savoir plus